1954年創立的泰昌餅家,陪伴著香港人成長,香港總督彭定康曾經光顧,所以又被稱為「肥彭蛋撻」,因此吸引了不少食客光顧,首創的曲奇蛋撻,更是俘虜了無數人的胃。蛋撻作為香港道地代表食物之一,塔皮分為酥皮和牛油皮,而泰昌餅店的曲奇蛋撻偏像牛油皮,曲奇蛋撻選用曲奇做底,一口咬下既有蛋撻的滑嫩,也有曲奇的酥脆。作為香港人最愛小吃的五強之一,是你到香港必嚐的美味食物,而泰昌餅店全部以傳統方法手工製造,與現時香港普遍餅店採用機制方式生產相比,除了更有特色和美味之外,也多了一點點人情味。
位於中環的泰昌餅家總店,還未到門口,已經能聞到陣陣蛋撻香味!
新鮮出爐的蛋撻曲奇皮,鬆脆且厚薄適中,帶著香濃奶油味,而蛋漿質感軟滑,入口後傳出淡淡蛋香味,非常美味
適合做伴手禮的酥脆蛋卷
除了甜點外泰昌內還有鹹點選擇,白汁忌廉雞皇批內滿滿雞肉、青豆、玉米等等,一口滿足!
新鮮出爐的老婆餅,濃郁香味讓人食指大動
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