日本懷石料理擁有一貫溫暖、充滿關懷與高規格的服務精神,美味更是不在話下,綜合上述理由,你怎能不親自嘗試一下被譽為「藝術」的高級懷石料理呢?位於表餐道的「太月懷石料理」由一對夫妻共同經營,至今連年獲得米其林一星的榮譽,吸引著來自世界各地的饕客。不遠千里,就為了體驗高品質服務、精緻飲食、及難忘的用餐體驗。從開胃菜八寸、到先附鮭魚卷、到用高級漆器盛裝的蓋物、口感綿密令人驚豔的茶碗蒸,每道菜都是頂級精人之作。想要品味頂級料理與用餐氛圍,到東京千萬別錯過!

傳統日式座席,一步入餐廳就能聞到榻榻米的宜人氣味

可口、精心熬製的湯品,看上去簡單,卻是懷石料理中不可或缺的一環

口感綿密的茶碗蒸,採用特選蛋製成,是太月的口碑保証品項之一

舀一湯匙滿滿的鮭魚卵,感受咬下時噴發出的鮮味,絕對令人驚艷

香氣十足的烤魚,需要細心監控的火侯才能外酥內嫩,最適合配上一杯吟釀一同品嚐

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