到聖淘沙的Gin Khao Bistro品嚐特色泰式料理，專業主廚團隊以不同手法實驗製作出的改良式泰式料理，讓顧客除了可以吃到正宗泰式料理以外，同時享用不同既往的美食製作。店內裝潢極富現代感，沈穩的黑色調帶給用餐者一絲奢華高級的感受。體驗店內最受歡迎的菜色，包括西瓜炒飯、經典泰式炒板條、烤小卷佐特製酸甜醬料等。也有各式飲品甜點可供挑選，享受海岸風光，與三五好友或家人們一同愜意品嚐午餐或晚餐，這等享受就在Gin Khao Bistro！
體驗主廚推薦的經典泰式小吃，用新鮮小卷裹上泰式啤酒製成的麵衣，酥炸至金黃色的Pla Muek Tod
點上一盤泰式香蒜及胡椒醃漬的小龍蝦，搭配底下可口彈牙的冬粉，享受泰式美味
Gin Khao Bistro特製的甜點芒果黑糯米，只有這裡吃得到
座落在停靠了奢華遊艇的聖淘沙碼頭中心，用餐時還可搭配美麗的海灣景色
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