回水（Backwaters）是科欽大動脈，接通阿拉伯海和五大湖四十四條河流血管，每逢潮漲潮夕，鹹淡水往復交流，川流不息，成為一個有海洋、河流、湖泊的東方威尼斯，所有大小水道加起來長達九百公里，欣賞回水最佳方法莫過於乘坐當地船屋。過去水上人家用科欽傳統老漁船來運米運香料，行業漸漸式微，印度人活化水上老寶，改裝成有房間、廚房、露台的船屋，再送上管家、船長和大廚候命，悠然看盡回水柔情。行程在9:00 AM 開始，貼心的酒店往返接送服務讓行程更便捷！
在船屋上細賞水鄉風情，欣賞遠處的水與天，以及河道兩旁的椰林
小孩跳進河裡玩水兼沖涼，婦女在旁啪啪聲洗衫洗銀盤，漁夫坐巨型筲箕在湖中網魚，融入這份水上生活的簡單自在
船屋上竹篾密密實實編織的客房，拱形頂棚，舷側有窗可以通風，船頭處是四面透風的客廳
套餐內還包含了當地正宗喀拉拉午餐，一邊欣賞椰林美景，一邊享用當地美食
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