【行程景點】
八掌溪黃金風鈴木:每年三月位於嘉義市八掌溪兩岸盛開的黃金風鈴花,綿延一公里多的黃色廊道總是吸引絡繹不絕賞花民眾,春暖花開微風徐徐吹來春天的氣息,金燦燦的黃花飽足賞花者的眼晴
隙頂櫻之美(賞櫻):阿里山櫻花季從3月開始,隙頂櫻花在阿里山公路旭隆茶廠斜對面櫻花園,搭配粉嫩的櫻花感覺好像到了日本一樣。每逢初春,阿里山盛開了滿山遍野的櫻花海,走進巨木林立的森林中,欣賞阿里山上緋紅的山櫻和雪白的吉野櫻花瓣,如微雨般交錯飄落,與周遭木造建築構成一幅浪漫的春日麗景,讓阿里山春天的花季成為一年一度不可錯過的盛事。
阿里山最美茶道(單程約1公里,來回步行時間約2小時):二延平山頂望向對面山群,層巒疊翠,十分迷人。雲實在是很難捉摸的東西,呼聞海上有仙山、山在虛無縹緲間,奔騰壯闊的雲海浩浩蕩蕩、翻滾起伏就在眼前,緊接著夕陽秀閃耀登場。延平步道沿途有竹林、奇石、茶園等不同的風光,並可俯瞰嘉義平原、仁義潭及蘭潭水庫等風景,天氣晴朗時,還可遙望東石與布袋外港,往東可眺望玉山群峰山景。
【地方風味】
嘉義雞肉飯套餐:根據地方說法,第二次世界大戰結束之後,許多駐台美軍駐紮於嘉義,美軍將火雞帶入後在嘉義地區養殖,因戰後物資缺乏,火雞價格相較土雞價格較為便宜,營養價值也高,故當地小吃攤就想到以火雞作為食材做出雞肉飯料理,現在嘉義著名的雞肉飯就是這樣慢慢演變而來,每家店的口味都不一樣,是走訪當地必吃的美食之一。
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