柚子胡椒蕎麥涼麵烹煮方法:
1. 準備3000-5000cc水,加熱至水滾。2. 放入蕎麥麵麵條,煮5分半後撈起瀝乾,撈起後放在冷水下反覆搓洗,將麵條表面多餘的澱粉搓掉,使麵條達到爽口俐落狀態。
3. 鎌田醬油 自然流醬汁與水以 1:0.6 的比例混合。
4. 醬汁依喜好加入柚子胡椒,以蕎麥麵蘸著醬汁即可享用。
夏天就是要來一盤清爽可口的蕎麥涼麵!立刻訂購,不出門也能輕鬆享用!(photo credit:下港女子寫有路用的遊記 @ekangwoman )
蕎麥麵麵條放入滾水中,煮5分半後撈起瀝乾,撈起後放在冷水下反覆搓洗,將麵條表面多餘的澱粉搓掉,使麵條達到爽口俐落狀態。(photo credit:下港女子寫有路用的遊記 @ekangwoman )
鎌田醬油自然流醬汁與水以 1:0.6 的比例混合(photo credit:下港女子寫有路用的遊記 @ekangwoman )
依喜好加入柚子胡椒,以蕎麥麵蘸著醬汁即可享用(photo credit:下港女子寫有路用的遊記 @ekangwoman )
沒有留言:
張貼留言
注意:只有此網誌的成員可以留言。