「胖叔叔」，來自於一個祖孫三代都離不開烤箱的家族(豐興餅舖)，他承襲了爺爺的衝勁、爸爸的創意，知道怎麼烤出美味、怎麼賣美味，最希望讓大家吃到充滿幸福感的麵包。
他把特製秘方手工包捏到麵糰裡，讓剛出爐的吐司一撕開，就看到如火山熔岩流出爆漿的驚喜，讓吐司成為了一種藝術。
胖叔叔一心想做出健康的美味，於是不惜成本選用高品質的奶油、麵粉，以及花蓮當地的健康優質食材，定期開發季節性商品。培養了多種天然酵母，做出會呼吸的麵包。
種種的用心苛求，就是為了提供健康、幸福的美味。
而為了維持吐司的良好品質，胖叔叔採用「急速冷凍」急速降溫至-40°C，所結成之微米冰晶非常細小，能讓吐司保有原本柔軟、濕潤的口感；而吐司回烤後，也能重現當天出爐的美味！
【胖叔叔-濃醬檸檬吐司】
【胖叔叔-手撕朱古力吐司】
【胖叔叔-雲朵白吐司】
【胖叔叔-北海道冰心乳酪】
【郭榮市火腿-黑豚哈姆切片】
【富華-Arla馬自拉起司】
【98裡作組 / 咖啡包&茶包】
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