象徵日本自然、歷史、現代的三大景點（富士山，京都，銀座）之一的銀座，與巴黎的香榭麗舍大道，紐約的第五大道並列為世界三大繁華中心。這里高樓林立，遍地是高檔專賣店、百貨商場和夜總會，是名副其實的購物天堂。與之相應的是，銀座數量繁多的各式餐廳。無論是阿拉伯菜、意大利菜、中國菜，或是正宗懷石料理、壽司自助，國際化的餐飲結構常讓人眼花繚亂，難以抉擇。銀座炎藏，是銀座人氣超高的和牛烤肉料理。精選數量稀少的神戶牛，並從中剔出口感最為美味的部位，供客人享用。大理石般紋路清晰的和牛，經炭火炙烤出油脂，紅紅的火光與白色的大理石紋路交相輝映，還未入口就已經飽嚐過一場視覺盛宴。待和牛烤好，筷子早已將其送至嘴邊，入口即化的奢華口感讓味蕾不再挑剔。套餐內還包含各式小菜和主食，搭配清爽解膩的甜品，讓你從這一口開始，愛上炎藏，愛上和牛。
手藝精湛的和牛大師，如同庖丁解牛般將一整塊和牛中口感最好的部分切下裝盤，留待客人品嚐
精緻的大理石紋路勾勒出和牛曼妙的身姿，而不同部位的牛肉口感亦不盡相同
各式清酒口感獨特，搭配上等和牛，更顯風味
店鋪設計簡潔大氣，一眼就能認出銀座炎藏的招牌
靠窗的雙人座位，空間相對獨立，無需擔心用餐被打擾，還能欣賞窗外景緻
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