東方紅主要漁貨食材都是採自大溪漁港現撈最新鮮之食材。
搭配主廚的巧思及創意,保留住食物最原始之味道,
我們秉持著新鮮,創新,以客為尊,服務至上的核心價值,
最精湛的手藝,最在地新鮮的優質食材,
不僅滿足你挑剔的味蕾,還滿足了你視覺上的感官享受,
讓顧客享受到不同以往的餐飲服務,以及充滿當地特色的料理。
對於食材的品質絕不妥協~
蘭陽平原環山面海有著豐富的農漁產,
主廚堅持給客人當日漁港最新鮮的漁獲,用最簡單的料理手法,
襯托出食材最原始的味道,讓每位來用餐的貴賓都能嘗到新鮮美味的料理。
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