傑克兄弟牛排館餐廳定位為「所有人都吃得起的美式牛排」，所有的牛肉皆採用美國牛肉並全程以冷藏方式包裝、運送及保存，無冷凍時造成的纖維破壞，保持肉類原有的水份和肉汁，口感較冷凍肉品多汁且軟嫩香甜。店裡選用「美國新鮮冷藏玉米飼育牛肉」，以高成本的冷藏方式處理及運送，經過最佳的溼式熟成再以美國進口，在Vulcan牌專業級煎台烹調，最後擺放上主廚現場調理的鮮蝦，淋上獨家風味蘑菇醬，混和著美國冷藏choice牛排特有的肉香及鮮嫩口感，成為一道經典饗宴。傑克兄弟牛排館的團隊擁有專業的牛排知識、廚房設備及多年餐飲經驗(HARD ROCK CAFE硬石餐廳、TGI FRIDAYS星期五餐廳、OUTBACK STEAKHOUSE澳美客牛排館、CALIFORNIA PIZZA KITCHEN加州創意廚房、SONOMA STEAKHOUSE帝國牛排館)。選用較高成本的美國新鮮冷藏USDA CHOICE等級牛肉，絕無冷凍肉或假部位肉。臺灣極少數有販售Slow-Roasted Prime Rib(慢烤頂級肋眼牛排)的專業牛排館。各式排餐、海鮮、義大利麵、燉飯、漢堡、美式開胃菜、甜點皆用心製作。歡迎家庭、商務、親子、朋友、團體、情侶聚餐。
6 oz 嫩肩牛排
本館招牌牛排，主廚精心研發切肉方式，費工去除筋膜後以片燒方式呈現，
口感軟嫩鮮甜，美味程度不輸其他部位牛排，絶對值得㇐試，附任選兩樣配菜
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香煎鯛魚排佐馬莎拉菠菜蘑菇醬
嚴選健康低脂高蛋白之高品質鯛魚，以獨家香料調味香
煎，魚肉飽滿多汁不乾澀，佐以美味自製馬莎拉菠菜蘑
菇醬，搭配新鮮時蔬及香料烤飯
以大量蒜頭及奶油拌炒帶尾蝴蝶鮮蝦及細麵，撒上十個
月熟成的帕達諾帕瑪森起司
炭烤 8 盎司雞胸肉，鋪上蘑菇、培根、大量起司焗烤而成搭配新鮮時蔬及薯條
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