網頁

2021年7月8日 星期四

金錦町金箔蜂蜜蛋糕 鳳梨酥 琥珀糖

 金錦町本店位於台北市大安區金華街。金華街在日治時代稱為錦町,錦町的日本宿舍屬於臺灣總督府台北刑務所的員工宿舍。而金錦町的命名,即是結合這條街今日的名稱「金華街」,與其過往的「錦町」地名。期望能透過我們的努力,藉此鏈接起這塊土地的過往與未來,以人情充滿的伴手禮,牽起人 與人,更甚是人與這塊土地之間的記憶和情感。金錦町以懷舊老屋搭配現代創意設計,分為伴手禮區與咖啡甜點內用區,結合更創新的藝術規劃,讓人文成為空間的靈魂,展開文創演繹的同時,讓台北都會親近歷史建築和自然老樹,眺望日式建築的紋理。

沿襲日式正統手法製成的「金箔蜂蜜蛋糕」,口感濕潤綿密,帶有淡雅蜂蜜香

鳳梨酥的土鳳梨果香十分鮮明,外皮紮實中帶著酥軟,竹炭鳳梨酥更拌入桂花花瓣,替香氣添加了層次

琥珀糖外皮是爽脆的砂糖結晶,一口咬下卻是軟芯的清爽寒天,剔透晶瑩的造型超吸睛

金雀(小):金箔原味蜂蜜蛋糕一條約 186g(每條三塊)

青鳥(小):金箔抹茶蜂蜜蛋糕約 186g(每條三塊)

丹鶴(小):金箔紅麴蜂蜜蛋糕約 186g(每條三塊)

喜歡禮盒(大):金箔蜂蜜蛋糕一條約 310g(青鳥或金雀擇一) + 原味蜂蜜蛋糕(琉雀)一條約 310g

合歡禮盒(小):金箔蜂蜜蛋糕二條(青鳥、金雀 各約186 g)

合歡禮盒(大):金箔蜂蜜蛋糕二條(青鳥、金雀 各約310 g)

小滿禮盒(大):金箔蜂蜜蛋糕一條約 310g(青鳥或金雀擇一)+鳳梨酥八入(日曜木樨各四)+ 琉璃一入

沒有留言:

張貼留言

注意:只有此網誌的成員可以留言。