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2019年2月24日 星期日

日本づぼらや(Zuboraya)河豚料理 - 難波 介

行程介紹
自古河豚就被稱為「鐵炮(てっぽう)」意思為河豚的威力就像長槍不相上下,會致人於死地,江戶時期也有多位將軍大臣喜愛食用河豚而喪命,豐成秀吉因此而下令禁止食用河豚。其實河豚本是無毒魚,其致命的毒性來自它的食物,海星、藻類和貝類等,而養殖河豚因為飼料純淨也就不會有毒素,不僅如此,在河豚料理店操刀的的廚師也必須擁有執照才能處理河豚料理,所以不用擔心食用河豚會有生命危險。因河豚燈籠而聞名的ZUBORAYA,一直人氣高企,是創業超過90年的河豚料理名店,也是到大阪旅遊必吃的地方!店內食材均選用從西日本各處海域捕撈的新鮮河豚,以精湛專業的料理方式激發出食材本身的鮮美!客路推出特別套餐,一個套餐內你可品嚐河豚刺身、炸河豚和河豚火鍋,多種不同的料理方式讓你盡情享受河豚的獨特風味!
Zuboraya道頓掘
河豚富含膠原蛋白,與其他魚類相比熱量和脂肪含量較低,蛋白質豐富。套餐內的河豚包含了煮、煎、炸、火鍋等各種形式將河豚的極佳美味呈現給你,相信你一試難忘!
Zuboraya道頓掘
餐廳門口懸掛著胖嘟嘟的河豚造型招牌,顯眼的招牌一眼就能望到它,不用擔心迷失方向
Zuboraya道頓掘
餐廳一樓是販賣一些紀念品的櫃臺,用餐時需到二樓就餐

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